Tết là chuỗi ngày ăn từ sáng đến tối với bao nhiêu những món ngon. Bởi vậy, sau Tết ai cũng tăng thêm vài kilogam là chuyện hết sức bình thường. Vui Tết nhưng đừng quên kiểm soát cân nặng của mình nhé! Hãy cùng JOHNSON tìm hiểu lượng calo trong thực phẩm ngày Tết qua bài viết dưới đây.

• Tập luyện với máy chạy bộ không chán
• So sánh máy chạy bộ Mỹ Horizon và Matrix
• Từ điển thuật ngữ của máy chạy bộ Mỹ

Lượng calo trong Bánh Chưng, Bánh Tét

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh chưng, bánh tét là món giàu hàm lượng dinh dưỡng. Trong 100g bánh chưng thành phẩm sẽ cung cấp 181 Kcal. Trong đó, có 4,3 g chất đạm; 4,2 g chất béo; 31,6 g chất bột đường. Ngoài ra, còn chứa 0,6 g chất xơ; 26 g canxi; 0,94 g sắt; 1,4 g kẽm.

Một chiếc bánh chưng vuông cỡ vừa. Người Việt thường chia 8 miếng, mỗi miếng sẽ có trọng lượng khoảng 114 g. Như vậy, mỗi miếng sẽ cung cấp 204 kcal, 4,7 g chất đạm, 5,6 g chất béo và 33,9 g chất bột đường. Từ đó suy ra, lượng Kcal từ 1 miếng bánh chưng lớn hơn 1 bát cơm trắng (khoảng 180 Kcal). Khi ăn, bạn nên bổ sung thêm chất xơ từ rau xanh, củ quả để cân bằng.

Calo trong Lạp Xưởng

Lạp xưởng có vị mặn ngọt, ăn xựt xựt, béo thơm. Món ăn này được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình. Đây cũng là món ăn ngày Tết hợp khẩu vị với đại đa số người Việt. Trong 100g lạp xưởng có chứa chủ yếu khoảng 55g Lipid, 20.8g Protid, 52mg Canxi. Khi ăn lạp xưởng bạn sẽ bổ sung cho cơ thể các loại dưỡng chất này. Thế nhưng, bạn không thể ăn quá nhiều. 

Bởi, lạp xưởng có lượng chất béo quá cao. Cơ thể sẽ hấp thu lượng lớn cholesterol và các axit béo no. Chúng làm ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tim mạch. Trong lạp xưởng cũng có nhiều muối, chất tạo màu, chất tạo mùi. Ăn quá nhiều các chất này vào cơ thể cũng gây hại cho sức khỏe.

Canh khổ qua nhồi thịt

Trong 100g mướp đắng có 79 calo; 4,32g carbohydrate; 1,95g đường; 2g chất xơ; 0,18g chất béo; 0,84g chất đạm. Trong canh cũng rất nhiều vitamin như vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, vitamin C, E,K. Cùng chất khoáng như canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, natri và kẽm. Kết hợp 100g thịt lợn (heo) ba chỉ có 260 calo, 70% là chất béo, 25g protein/100g thịt lợn.

Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn. Mướp đắng có công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc. Chúng thích hợp với các chứng nhiệt sinh ra nóng, khát, làm sáng mắt. Ngoài ra, còn có khả năng mát tim, nhuận tràng, hạt bổ thận tráng dương…Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng và có lượng calo “khiêm tốn” trong các món ăn ngày Tết.

Lượng calo của thịt kho tàu

Thịt kho tàu là món ăn ngày Tết giàu chất béo. Người Việt cho rằng để có nồi thịt kho ngon, tốt nhất là phải thêm nước dừa. Theo các chuyên gia, 150g thịt kho sẽ tương ứng với khoảng 250 calo. Món ăn ngày Tết này thường sẽ được ăn kèm với cơm trắng. Vậy là lượng calo nạp vào cơ thể sẽ lớn hơn rất nhiều.

Đặc trưng của món ăn ngày Tết này chính là thịt phải có cả mỡ và nạc. Trứng có hàm lượng protein cao. Kết hợp cả hai nguyên liệu này với nước dừa sẽ gây tăng cân. Do đó, ăn thịt kho tàu có thể gây béo phì. Đây cũng là món ăn được các chuyên gia khuyến khích người gầy nên sử dụng món này. Trọng lượng cơ thể sẽ tăng lên đáng kể nếu ăn thịt kho tàu thường xuyên,

Lượng calo của mứt quả các loại

Mứt Tết là món không thể theieus của mỗi ngà. Vị ngọt, chua chua của các loại mứt rất hấp dẫn người ăn. Calo của món ăn ngày Tết phụ thuộc vào nguyên liệu. Cụ thể, 100gr mứt như sau: 

• Mứt dừa chứa khoảng 500 calo. Nó bao gồm lượng calo của cơm dừa và lượng đường
• Mứt gừng chứa khoảng 300 calo.
• Mứt vỏ bưởi có mức calo khá lý tưởng, chỉ chứa khoảng 150 – 200.

Hệ thống cửa hàng